sinh tố cầu vồng

1. Cho dưa hấu, xoài, bơ, chuối, sữa lần lượt vào máy xay sinh tố, cho riêng từng loại ra mỗi bát, sau đó nhẹ nhàng cho từng loại vào cốc theo những lớp mỏng xen kẽ nhau để tạo thành nhiều màu sắc. Nghe rất đơn giản nhưng việc tạo thành các lớp màu để chúng không lẫn vào nhau thì phải khéo léo một chút đấy các bạn nhé. Cho vào tủ lạnh khoảng 15-20' rồi thưởng thức hihi
   Đây là sản phẩm của mình, chúc các bạn ngon miệng.
    
   
2. 2
   

Món Ăn Ngon ở trường đại học thương mại

Nằm trong 1 con ngõ nhỏ trên đường Hồ Tùng Mậu (Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội), bên hông trường Đại học Thương Mại, không mái che, không bảng hiệu, chỉ có vài chiếc thúng đựng nguyên liệu với 5 chiếc chảo to đùng dùng để rán đậu, vài bộ bàn ghế nhựa, thế nhưng quán bún đậu của vợ chồng anh Trần Mạnh Thường mỗi ngày đón tới 500 - 700 lượt khách, doanh thu dao động trong khoảng 3 - 5 triệu đồng/ ngày.. đây là một con số không hề nhỏ 

Những chiếc đậu đang được rán nóng hổi

Bắt đầu từ 16h chiều, anh chị cùng 8 nhân công phải hoạt động luôn tay để cung ứng đủ bún đậu cho hàng trăm thực khách.

Xác định tích tiểu thành đại, mỗi suất bún bán ra, gia đình anh Thành chỉ lấy lãi vài nghìn đồng, hướng đến nhóm khách hàng đặc thù là sinh viên các trường đại học – cao đẳng quanh đó, giá cả cũng rất "sinh viên": 10.000 đồng/suất bao gồm những thức truyền thống là bún, đậu rán và rau thơm. Dần dần, việc làm ăn của quán bắt đầu khá lên. Có những thời điểm thuận lợi, anh chị bán ra hơn 1.000 suất bún/ ngày, phải thuê thêm 8 nhân công cùng gắng sức mới kịp phục vụ. 

Theo một số bạn chia sẻ, mức giá 10k là hợp lý với túi tiền sinh viên, 1 suất bún đậu đủ no để thay bữa tối. Còn theo mình là lợi thế lớn nhất của quán là địa điểm ngay cạnh trường, rất thuận tiện để các bạn sinh viên “có thực mới vực được đạo” hoặc tụ tập nhóm bạn vừa ăn vừa tán gẫu sau những giờ học căng thẳng. ‘ Bún đậu mắm tôm “ quá quen thuộc với sinh viên thương mại, và được xem là đặc sản nổi tiếng của Thương Mại, khi nhắc đến thương mại là nhớ và nghĩ ngay tới  ‘ bún đậu mắm tôm “ có lẽ là do đại học Thương Mại quá nổi tiếng nên bún đậu mắm tôm nổi tiếng theo cũng nên

Đối tượng khách chủ yếu là sinh viên

Chỉ khi khách gọi mới bắt đầu rán đậu. Vì vậy, đậu của quán rất giòn, 

Một suất bún bình thường đi kèm rau kinh giới và đậu rán.

Lượng khách ra vào liên tục, anh Thành phải huy động thêm người trông xe.

Quán đông khách bởi vì cách chế biến, cách phục vụ khách’ xem khách hàng như thượng đế ‘ Có một số bạn sinh viên nói đứa với chủ quán “ có lẽ là sự nổi tiếng của ĐH Thương mại mà quán bún đậu mới nổi tiếng theo ‘

Bạn đã từng ăn bún đậu mắm tôm một lần nào chưa, sau khi đọc xong câu chuyện này hay tới Thương Mại làm ngay một bát bún đậu cho biết đặc sản Thương Mại

Chúc các bạn có một ngay vui vẻ